Speisekarte

KALTE VORSPEISEN
SUPPEN
WARME VORSPEISEN
FLEISCHLOSE GERICHTE
PIZZA
GEFLÜGEL
SCHWEINFLEISCH
RINDFLEISCH
ALTBÖMISCHE BRATPFANNEN
SPEZIALITÄTEN
FISCHE
PASTA
KINDERGERICHTE
SALATE
BEILAGEN
ZUM NACHWÜRZEN
MEHLSPEISEN
GENUSSMITTEL

Halbe Portion kostet 70% von dem angeführten Preis.

A = Allergen nach der Tabelle auf der letzten Seite des Menüs.

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KALTE VORSPEISEN

150 g	Käsevariation	78 CZK
	(Edamer, Rauchkäse, Eldeschimmel Käse, Blau Käse – A 3)
60 g	Schinkenröllchen mit Sahnemeerrettichfüllen	52 CZK
	(Schinken, Meerrettich, Schlagsahne, Petersilie – A 7)
100 g	Mozzarella mit Tomaten, Oliven und Basilikum Öl	78 CZK
	(Mozzarella zwischengelegte Tomaten, mit Oliven und Basilikum öl – A 7)
200 g	Räucherwaren - Platte	85 CZK
	(durchwachsener Speck, Schinken, Bratwurst, geräucherter Schweinekamm, Zwiebel, Meerrettich und Senf – A 1,10)

SUPPEN

0,33 l	Italienische Suppe	42 CZK
	(A 1, 9)
0,33 l	Knoblauchsuppe Spezial	42 CZK
	(A 7)

WARME VORSPEISEN

100 g	Bauernbrot	58 CZK
	(geröstete Brotschnitte mit Rührei und Käse – A 1, 3, 7)
50 g	Hermelin Delikates, 2 Scheiben Toaste	66 Kč
	(gebrochener Edelschimmelkäse mit Preiselbeeren und Orange – A 1, 3, 7)
1 ks	Gegrillte Bratwurst	55 CZK
	(gegrillte hausgemachte Bratwurst mit Senf und Meerrettich – A 1, 10)

FLEISCHLOSE GERICHTE

100 g	Panierter Käse	75 CZK
	(panierter Edamer – A 1, 3, 7)
100 g	Panierter Hermelin	75 CZK
	(panierter Eldeschimmel Käse – A 1, 3, 7)

PIZZA (29 cm)

	„Margharita“	88 CZK
	(Tomatensalsa, Edamer, Oregano, Basilikum – A 1, 7)
	Champignonpizza	95 CZK
	(Tomatensalsa, Edamer, Champignons, Oregano, Basilikum – A 1, 7)
	Schinkenpizza	100 CZK
	(Tomatensalsa, Edamer, Schinken, Oregano, Basilikum – A 1, 7)
	Hawai	105 CZK
	(Tomatensalsa, Edamer, Schinken, Ananas, Oregano, Basilikum – A 1, 7)
	Quattro Formaggi	130 CZK
	(Tomatensalsa, 4 Käsesorten, Oregano, Basilikum – A 1, 7)
	Vegetarierpizza	100 CZK
	(Tomatensalsa, Edamer, Brokkoli, Champignons, Paprika, Tomaten, Mais, Oregano, Basilikum – A 1, 7)
	Teufelpizza	105 CZK
	(Tomatensalsa, Edamer, Salami, Knoblauch, Peperoni, Zwiebel, Oregano, Basilikum – A 1, 7)
	Spinatpizza	105 CZK
	(Spinatblätter, Knoblauch, durchwachsener Speck, Ei, Zwiebel, Sahne – A 1, 3, 7)
	Tonno	115 CZK
	(Tomatensalsa, Edamer, Tunfisch, Zwiebel, Oliven, Oregano, Basilikum – A 1, 4, 7)
	Salamipizza	98 CZK
	(Tomatensalsa, Edamer, Salami, Knoblauch, Zwiebel, Oregano, Basilikum – A 1, 7)
	Pollo	100 CZK
	(Tomatensalsa, Edamer, Hühnerfleisch, Mais, Oregano, Basilikum – A 1, 7)
	Al Capone	105 CZK
	(Tomatensalsa, Edamer, durchwachsener Speck, Zwiebel, Oliven, Ei, Oregano, Basilikum – A 1, 3, 7)
	Vasco	125 CZK
	(Tomatensalsa, Edamer, Hühnerfleisch, Schinken, Knoblauch, Brokkoli, Mais, Oregano, Basilikum – A 1, 7)
	Gladiator	125 CZK
	(Tomatensalsa, Edamer, Hühnerfleisch, durchwachsener Speck, Ei, Knoblauch,Peperoni, Zwiebel, „Ziegenhörner“ – Paprika, Oregano, Basilikum – A 1, 7)

GEFLÜGEL

150 g	Hühnerschnitzel	89 CZK
	(klassisches paniertes Hühnerschnitzel – A 1, 3, 7)
150 g	Gratinierte Hühnerbrust	127 CZK
	(gegrillte Hühnerbrust mit Schinken, Pfirsich und Käse – A 1, 7)
150 g	Farbiger Hühnerspieß	145 CZK
	(gegrilltes Hühnerfleisch auf Spieß mit Zwiebel, Bratwurst, Paprika und durchwachsenem Speck – A 1, 7, 8)
150 g	Hähnchen Würfel mit Rahmsauce	145 CZK
	(geröstetes Hühnerfleisch mit Champignons, Kari, Rahmsauce und Mandeln – A1, 7, 8)
150 g	Hühnersteak im Schimmelkäsemantel	132 CZK
	(gegrillte Hühnerbrust mit Edelschimmelkäse und Salami – A 1, 7)
150 g	Kardinaltasche	135 CZK
	(Natürliche hähnchenbrust gefüllt mit Käse, Salami und Champignons– A 1, 7)
200 g	Händler Geldbeutel	165 CZK
	(gebratene Hähnchenbrust gefüllte mit Brie-Käse, Schinken, und Äpfeln Walnüsse – A 1, 3, 7, 8)

SCHWEINFLEISCH

150 g	Schweineschnitzel	89 CZK
	(klassisches paniertes Schweineschnitzel – A 1, 3, 7)
200 g	Schweinelende auf Provence Art	159 CZK
	(gegrillte Schweinelende, gewürzt mit Provence würz, mit Schweine Soße und Rahm – A 1, 7)
200 g	Schweinsteak auf Sizilien Art	165 CZK
	(gegrilltes Schweinsteak mit Speck, Peperoni, Knoblauch, Zwiebel, Kapia – A 1)
200 g	Schweinesteak vom Metzger „Krkovitschka“	165 CZK
	(gegrillter Schweinekamm mit Bratwurst, Speck und Zwiebel – A 1)
200 g	Gegrilltes mariniertes Schweinefleisch mit Äpfeln und Meerrettich	129 CZK
	(marinierter Schweinekamm vom Grill – A 1)
200 g	Fleischkessel „Pikant“	165 CZK
	(gegrillte Schweinelende, Schweinekamm, Bratwurst, Speck, Zwiebel, Chili Gewürz – A 1)
200 g	Chinesisches Schweinfleisch	159 CZK
	(geröstete Schweinekammstücke mit Zwiebel, Champignons, Kohl, Paprika und Schweinebrühe – A 1, 6)
200 g	Agne's Zöpfe mit Steinpilz Sauce	175 CZK
	(gegrillte Schweinelende mit Steinpilz Sauce– A 1, 7)
200 g	Kaisers Taschen	175 CZK
	(gegrillte Schweinbraten gefüllt mit Speck, Zwiebel und Blau Käse, mit Käse Sauce und Provace-Gewürz – A 1, 7)

RINDFLEISCH

200 g	Beefsteak auf farbigen Pfeffer	299 CZK
	(gegrillte Rinderlende, gewürzt mit farbigen Pfeffer – A 1)
200 g	Steak mit Kräuterbutter	299 CZK
	(gegrillte Rinderlende, gewürzt mit Kräuter Butter– A 1, 7)
200 g	Lendenmedaillons mit Steinpilzen	315 CZK
	(gegrillte Rinderlende mit Steinpilz Sauce – A 1, 7)
200 g	Tartare (nur auf Wunsch des Gasts)	299 CZK
	(nicht wärmebehandelte Rinderlende, Roheigelb, Gewürz – A 3)

ALTBÖMISCHE BRATPFANNEN

300 g	Bratpfanne des Ratsherrn	148 CZK
	(frittierte Kartoffeldukaten, Bechamel Sauce, gebraten mit Bratwurst, Hühnerfleisch und Blau Käse– A 1, 7)
300 g	Bratpfanne des Dorfrichters	195 CZK
	(frittierte Kartoffeldukaten, Bechamel Sauce, gebraten mit Rinderlende, Schinken und Edelschimmel Käse – A 1, 7)
300 g	Bratpfanne Beránek – nach den Gusto Koch Polák	175 CZK
	(frittierte Kartoffeldukaten, Bechamel Sauce, gebraten mit Lendenmedaillons, Speck, Bratwurst, Schimmel und Rauch Käse – A 1, 7)

SPEZIALITÄTEN

200 g	Stöckchen auf Frühlingstage	195 CZK
	(auf Rost gegrillte Rinderlende, Schweinelende, Hühnerbrust, Speck, Rauch Käse, Schinken mit Käse Sauce und Basilikum – A 1, 7)
200 g	Königs Meiler	195 CZK
	(auf Rost gegrillte Rinderlende, Schweinelende, Hühnerbrust mit geröstetem Zwiebel, Champignons und Speck in Steinpilze Sauce – A 1)
200 g	Pyramide	185 CZK
	(Hühnerbrust mit Kartoffelpuffer, Edamer, Käse Sauce mit Knoblauch – A 1, 3, 7)
300 g	Kalifornische „Barbecue“	265 CZK
	(auf Rost gegrillte Rinderlende, Schweinekamm, Hühnerschenkel, durchwachsener Speck, Maiskolben, Bohnenschoten, Zwiebel, Peperoni, Paprika – A 1)
300 g	Mix vom Grill	215 CZK
	(gegrillte Rinderlende, Schweinelende, Hühnerbrust – A 1)
200 g	Spieß Salvator	195 CZK
	(auf Spieß gegrillte Schweinelende, Rinderlende, Hühnerbrust, Bratwurst und Zwiebel – A 1)

FISCHE

200 g	Forelle auf Mandeln (für alle 10 g Mehrgewicht 5,- CZK Aufpreis)	155 CZK
	(goldgebratene Forelle gewürzt mit Mandeln bestreut – A 4, 8)
200 g	Zanderschnitte auf Frülingsgemüse (für alle 10 g Mehrgewicht 7,- CZK Aufpreis)	185 CZK
	(gegrillter Zanderschnitte mit Frülingsgemüse – A 4, 7)
200 g	Lachsfilet auf Rost mit Kräuterbutter (für alle 10 g Mehrgewicht 7,- CZK Aufpreis)	239 CZK
	(gegrillter Lachs gewürzt mit Kräuterbutter – A 4, 7)

PASTA

350 g	Tagliatelle Ai Funghi mit Lachs	159 CZK
	(Pasta mit gebratenen Lachsstücke und Pilzsauce - A 1, 3, 4, 7) (für alle 10 g Mehrgewicht 7,- CZK Aufpreis)
350 g	Tagliatelle mit Hähnchen	145 CZK
	(Pasta mit Huhn, Käse-Sauce und Parmesan - A 1, 3, 7)
350 g	Spaghetti Aglio olio e peperoncino	95 CZK
	(Spaghetti mit Knoblauch, Chili Paprika und Parmesan – A1, 3, 7)
350 g	Spaghetti Bolognese	129 CZK
	(Spaghetti mit geröstetem Hackschweinefleisch im Tomaten Sauce mit Edamer bestreut – A 1, 3, 7)

KINDERGERICHTE

75 g	Hühnchen Filet auf Natur	60 CZK
	(Hühnerbrust auf Natur – A 1)
75 g	Hühnchenwölken	65 CZK
	(gebratene Hühnerbrust – A 1, 3, 7)
75 g	Hühnchenwürfel	65 CZK
	(panierte Hühnerbrust – A 1, 3, 7)

SALATE

150 g	Gurkensalat	33 CZK
	(geriebene frische Gurke im Süßsauern Aufguss)
250 g	Gemischter Gemüsesalat	65 CZK
	(gemischter Paprika, Gurken, Tomaten, Chinakohl im Süßsauern Aufguss)
250 g	Schopska Salat	85 CZK
	(gemischter Paprika, Gurken, Tomaten, Chinakohl im Süßsauern Aufguss mit Balkan Käse – A 7)
250 g	Griechischer Salat	88 CZK
	(gemischter Paprika, Gurken, Tomaten, gewürfelte Oliven, Balkan Käse und Dressing – A 7)
250 g	Salat mit Hühnchen, 2 stk Toast	95 CZK
	(geröstetes Hühn Fleisch mit gemischtem Gemüsesalat und Dressing – A 1)
250 g	Salatschale mit Hühnchenteufelchen	95 CZK
	(panierte Hühnerbrust mit gemischtem Gemüse und Dressing – A 1, 3, 7)

BEILAGEN

200 g	Gemüsebeilage (A 10, 12)	35 CZK
200 g	Salzkartoffeln	24 CZK
200 g	Bratkartoffeln	35 CZK
200 g	Kartoffelpüree mit Zwiebel	35 CZK
200 g	Amerikanische Kartoffeln	35 CZK
200 g	Gedünsteter Reis	25 CZK
200 g	Pommes Frites	35 CZK
200 g	Kroketten (A 1, 3	35 CZK
200 g	Kartoffel-Dollars	35 CZK
4 ks	Kartoffelpuffer (A 1, 3, 7)	45 CZK
200 g	Gedünstetes Gemüse	62 CZK
1 ks	Gebäck (Hörnchen, Brotschnitte – A 1, 7)	3 CZK
2 ks	Toastbrot (A 1)	5 CZK

ZUM NACHWÜRZEN

50 g	Ketchup	10 CZK
50 g	Teufels Sauce (A 3, 7)	25 CZK
30 g	Senf (A 10)	8 CZK
50 g	Dressing (A 7)	20 CZK
50 g	Tatarsauce (A 3)	18 CZK
50 g	frisches Meerrettich	20 CZK
50 g	sterilisierte Gurke (A 10, 11)	7 CZK
10 g	Butter (A 7)	7 CZK
50 g	Preiselbeeren	28 CZK
50 g	Oliven	19 CZK
20 g	Pilzsauce (A 1, 7)	20 CZK
20 g	Käsesauce (A 1, 7)	20 CZK
50 g	Chilisauce	10 CZK

MEHLSPEISEN

2 ks	Palatschinken mit Jam (A 1, 3, 7)	37 CZK
2 ks	Palatschinken mit Obst (A 1, 3, 7)	48 CZK
2 ks	Palatschinken mit Überraschung (A 1, 3, 6, 7, 8)	59 CZK
	Apfelstrudel (A 1, 3, 7)	38 CZK
	Honigkuchen (hell - A 1, 3, 6, 7,8; dunkel – A1, 3, 6, 7)	42 CZK
	Kugel Eis (Vanille, Schokolade Straciatella, Erdbeere, Pistazie, Walnuss - A 6, 7, 8)	12 CZK
	Eisbecher nach Angebotsblatt

GENUSSMITTEL

77 g	Chipsy nach Angebot	22 CZK
80 g	Erdnüsse gesalzen (A 8)	20 CZK
80 g	Pistazien gesalzen (A 8)	38 CZK
80 g	Stick nach Angebot (A 1, 7)	15 CZK
60 g	Mandeln geröstet (A 8)	53 CZK
	Kaugummis nach Angebot (A 6)	15 CZK

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Allergen